Si è svolto nella bellissima cornice di Croce di Castiglione, presso il ristorante “Dogana Vecchia”, l’incontro conviviale sull’Olivo e Olio dell’Alta Valle del Tevere.
Dopo la presentazione della manifestazione da parte dell’Architetto Antonio Bicchi, ha salutato i presenti il Presidente della Confraternita Prof. Sergio Bartoccioni a cui ha fatto seguito la relazione del Prof. Lino Conti sul dissesto idrogeologico delle nostre colline ed eventuali interventi conservativi.
Ha poi brillantemente presentato il progetto dell’inserimento della cultivar autoctona “ Borgione di San Leo” il frantoiano Geom. Francesco Bruni spiegando agli attenti presenti le proprietà chimico – fisiche – organolettiche di questa qualità di olivo oltremodo adattabile al clima delle nostre colline.
E’ seguito un dibattito nel quale si è evidenziato un notevole gradimento e interessamento al progetto.
