La Confraternita continua la promozione dell’olio e dell’olivo della Alta Valle del Tevere, con l’obbiettivo primario del recupero della nostra media collina con la messa a dimora degli olivi autoctoni, secondo le più aggiornate metodiche scientifiche della olivicoltura.
Il progetto della ricollocazione dell’olivo nelle nostre colline deve avere come protagonisti tutti gli olivicoltori del settore, per affrontare insieme i problemi inerenti gli olivi e l’olio del nostro territorio. Al fine di prevenire il dissesto idrogeologico delle zone collinari, bisogna investire in questa coltura che fa parte della nostra storia millenaria. Il ritorno all’olivicoltura e l’alto valore nutrizionale dell’olio di oliva di qualità è una risorsa ricca di potenzialità in campo economico.
Sono queste le tematiche che saranno sviluppate nel convegno di Venerdì 28 marzo presso la Scuola Bufalini di Città di Castello a completamento del secondo appuntamento con il concorso dell’Olio Nobile dell’Alta Valle del Tevere, concorso che, nonostante nel 2019 la produzione di olio sia stata bassa ma comunque di buona qualità, la Confraternita continua con impegno a valorizzare e promuovere. Il concorso è aperto a tutti i produttori anche piccoli, che volessero partecipare all’evento.
Per informazioni:
Bartoccioni Sergio 333.7800850 – Bicchi Antonio 335.6392350 – Carboni Ivana 340.8051188
